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ババ

BabaauRhum.jpg

東欧起源の焼き菓子の一種。

クグロフやクーゲルホップフに似たケーキらしい。

ラム酒風味のシロップをしみ込ませたり、なにかと美味しそう。

写真は「ババ・オ・フリュイ」と呼ばれるバリエーションの一種。
クリームで飾り立て、フルーツを飾る方法。

クリームたっぷり、カロリーもたっぷり…。

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