tag:ema-consult.com,2010://2 2010-03-11T05:25:15Z 未知のお菓子や場所、もの Movable Type 3.36 tag:ema-consult.com,2010://2.124 2010-03-27T04:23:50Z 2010-03-11T05:25:15Z

～東京都中野区上高田～ 三井文庫別館に収蔵されている美術工芸品の数は二千二百点余...

～東京都中野区上高田～ 三井文庫別館に収蔵されている美術工芸品の数は二千二百点余、 その内容は絵画、書跡、中国の古拓本、茶道具、能面、刀剣と広い範囲に及び、 このうちに国宝五点、重要文化財十四点、 重要美術品四十五点が含まれるという豪華さ。 ほかに世界的に有名な五万点にのぼる切手のコレクションがある。 これらは全部、北家、新町家、南家の三井家から寄贈されたもので、 社会経済史研究機関の三井文庫の別館として、一九八五年開館した。 三井家は、一六七三年京都と江戸に呉服店を開いたことに始まり、 三百年余の歴史を持つ。鳥居清長の筆になる「駿河町越後屋正月風景図」を見ると 江戸時代の大店の賑わいが伝わってくるようである。 これらの収蔵品の一つ一つに歴史の重みが感じられる。 tag:ema-consult.com,2010://2.104 2010-02-27T14:57:46Z 2010-03-11T05:20:29Z

ポテトチップの塩味の後から、チーズのさわやかな酸味が ホワイトチョコレートの口...

ポテトチップの塩味の後から、チーズのさわやかな酸味が ホワイトチョコレートの口どけと共にゆっくりと広がるとか。 まだ食べたことないのですが、 評判はかなりいいみたいです。 ]]> tag:ema-consult.com,2010://2.98 2010-01-27T14:58:00Z 2010-01-27T22:48:26Z

映画「ナルニア国物語」にターキッシュディライトというお菓子が登場します。 イギ...

映画「ナルニア国物語」にターキッシュディライトというお菓子が登場します。 イギリスでも一般的に知られているこのお菓子、元はトルコの代表的なお菓子「ロクム」。 食感は固めのお餅、 味は「ようかん」に近いみたいです。 ナルニア国物語を見ていてないんでよくわｋらないんですが、 ボンタン飴にも似てるみたいです。]]> tag:ema-consult.com,2009://2.90 2009-12-27T12:12:09Z 2009-12-27T12:23:15Z

沖縄で子供からお年寄りまで、昔から親しまれてきた素朴なお菓子。 黒糖と小麦粉、...

沖縄で子供からお年寄りまで、昔から親しまれてきた素朴なお菓子。 黒糖と小麦粉、卵を使って手作りで作られる丸玉製菓のタンナファクルー。 袋を開けると漂う黒糖の香りと、ふかふかの食感。 11枚のうちの1枚は丸玉製菓店主の「おまけ」の気持ちの1枚なんだそう。 沖縄では常識？！ まだ食べたことないです。 まだこんな味かなって想像しかできてないです。 ]]> tag:ema-consult.com,2009://2.85 2009-11-28T12:07:30Z 2009-11-29T20:19:05Z

サブレはおいしさを裏切らないと信じたいけど 黒にんにくって・・・www どんな...

サブレはおいしさを裏切らないと信じたいけど 黒にんにくって・・・www どんな味なんだろう。]]> tag:ema-consult.com,2009://2.74 2009-10-26T10:24:39Z 2009-10-27T04:26:10Z

367円(税込) 植物たんぱく１００％。鶏肉のような食感。 大豆の脂肪分を取り...

367円(税込) 植物たんぱく１００％。鶏肉のような食感。 大豆の脂肪分を取り除いた純植物性食品。 ・・・と。 大豆なんで筋肉つくかな？笑？ ]]> tag:ema-consult.com,2009://2.69 2009-09-24T13:08:26Z 2009-09-24T18:42:55Z

コンベルサシオン＝”会話”を意味するフランスの伝統的なお菓子。 ほんのり甘いり...

コンベルサシオン＝”会話”を意味するフランスの伝統的なお菓子。 ほんのり甘いりんごとしっとりしたアーモンドクリーム、それに一番の特徴である糖衣「グラッサージュ」の ザクザク食感を楽しみながら、大切な誰かと楽しい”会話”を・・・・・。 ]]> シャリッとひんやりで食べてもおいしですが、 少し温めてもおいしいみたいです。 見た目でおいしいのと食感がこんな感じかなぁ～ってのがわかるぐらい美味そうwww tag:ema-consult.com,2009://2.16 2009-08-24T12:03:02Z 2009-08-25T08:04:14Z

東欧起源の焼き菓子の一種。 クグロフやクーゲルホップフに似たケーキらしい。...

東欧起源の焼き菓子の一種。 クグロフやクーゲルホップフに似たケーキらしい。]]> ラム酒風味のシロップをしみ込ませたり、なにかと美味しそう。 写真は「ババ・オ・フリュイ」と呼ばれるバリエーションの一種。 クリームで飾り立て、フルーツを飾る方法。 クリームたっぷり、カロリーもたっぷり…。 tag:ema-consult.com,2009://2.60 2009-07-22T09:27:58Z 2009-07-23T07:41:56Z

この組み合わせのメニューは意外と出してるところがあるってゆうのにビックリ。 カ...

この組み合わせのメニューは意外と出してるところがあるってゆうのにビックリ。 カレーもアイスも大好きですが 挑戦して二つとも嫌いになったら最悪だなぁ。 カレーには納豆がベストでしょう。 ]]> tag:ema-consult.com,2009://2.53 2009-06-22T12:18:01Z 2009-06-22T17:45:43Z

いろいろなところで販売してるみたいです。 名前だけだと敬遠されそうですが、 見...

いろいろなところで販売してるみたいです。 名前だけだと敬遠されそうですが、 見た目はチョコボールみたい。 味は賛否両論ですが、人気あるみたいです。 ]]> tag:ema-consult.com,2009://2.40 2009-05-17T09:49:48Z 2009-05-17T10:58:45Z

これはけっこうおいしいらしい。 ...

これはけっこうおいしいらしい。 ]]> 新宿高島屋か愛知県（他でも販売しているかも・・）に行けば手に入るので 気になる人はレッツ　ゴーです。 tag:ema-consult.com,2008://2.15 2008-12-24T10:01:30Z 2008-12-24T10:02:12Z

ハマグリの貝殻に入った琥珀羹、羊羹みたいなお菓子です。...

ハマグリの貝殻に入った琥珀羹、羊羹みたいなお菓子です。]]> まんなかの茶色いのは「大徳寺納豆」これがアクセントになっている。 これデパートに出ないんで狙ってはいるものの食べたことがありません。 直接買いに行くには京都まで行かないと・・・うーん。 tag:ema-consult.com,2008://2.14 2008-12-24T10:00:51Z 2008-12-24T10:01:24Z

ドイツの古い焼き菓子。 木の実の入ったケーキをこう呼ぶらしい。...

ドイツの古い焼き菓子。 木の実の入ったケーキをこう呼ぶらしい。]]> 食感はもっさり、素朴なお味。 これこそ日本じゃ買えません、専門店も無さそうだし・・・。 手作りも悪くないんだけどちゃんとした味が分からないとうまくできたのか分からないしなー。 tag:ema-consult.com,2008://2.13 2008-12-24T10:00:03Z 2008-12-24T10:00:44Z

ドイツのパンお菓子。 甘いイースト入りパン生地を油で揚げ、中にマーマレードやジ...

ドイツのパンお菓子。 甘いイースト入りパン生地を油で揚げ、中にマーマレードやジャムのフィリングを詰めたもの。 画像を見れば分かるけどこれってミスドのエンゼルクリームみたい・・・。]]> 手作りするか、ドイツ菓子を扱っているパン屋さんを探しましょう。]]> tag:ema-consult.com,2008://2.12 2008-12-24T09:58:58Z 2008-12-24T09:59:55Z

オーストリアのお菓子。 シュトゥルーデル生地を極薄ーくのばしたものでりんごを煮...

オーストリアのお菓子。 シュトゥルーデル生地を極薄ーくのばしたものでりんごを煮たものを巻いたお菓子。 アップルパイみたいな感じです。]]> シュトラウス」でお取り寄せができます。]]>