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オーストリアのお菓子。
シュトゥルーデル生地を極薄ーくのばしたものでりんごを煮たものを巻いたお菓子。
アップルパイみたいな感じです。
続きを読む "アプフェルシュトゥルーデル" »
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ドイツの古い焼き菓子。
木の実の入ったケーキをこう呼ぶらしい。
続きを読む "ヌスクーヘン" »
東欧起源の焼き菓子の一種。
クグロフやクーゲルホップフに似たケーキらしい。
続きを読む "ババ" »
コンベルサシオン=”会話”を意味するフランスの伝統的なお菓子。 ほんのり甘いりんごとしっとりしたアーモンドクリーム、それに一番の特徴である糖衣「グラッサージュ」の ザクザク食感を楽しみながら、大切な誰かと楽しい”会話”を・・・・・。
続きを読む "コンベルサシオン" »
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