http://ema-consult.com/ 未知のお菓子や場所、もの ja Copyright 2010 Sat, 27 Mar 2010 14:23:50 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ～東京都中野区上高田～ 三井文庫別館に収蔵されている美術工芸品の数は二千二百点余、 その内容は絵画、書跡、中国の古拓本、茶道具、能面、刀剣と広い範囲に及び、 このうちに国宝五点、重要文化財十四点、 重要美術品四十五点が含まれるという豪華さ。 ほかに世界的に有名な五万点にのぼる切手のコレクションがある。 これらは全部、北家、新町家、南家の三井家から寄贈されたもので、 社会経済史研究機関の三井文庫の別館として、一九八五年開館した。 三井家は、一六七三年京都と江戸に呉服店を開いたことに始まり、 三百年余の歴史を持つ。鳥居清長の筆になる「駿河町越後屋正月風景図」を見ると 江戸時代の大店の賑わいが伝わってくるようである。 これらの収蔵品の一つ一つに歴史の重みが感じられる。 http://ema-consult.com/2010/03/post_19.html http://ema-consult.com/2010/03/post_19.html Sat, 27 Mar 2010 14:23:50 +0900 ポテトチップの塩味の後から、チーズのさわやかな酸味が ホワイトチョコレートの口どけと共にゆっくりと広がるとか。 まだ食べたことないのですが、 評判はかなりいいみたいです。 ]]> http://ema-consult.com/2010/02/royce.html http://ema-consult.com/2010/02/royce.html Sat, 27 Feb 2010 23:57:46 +0900 映画「ナルニア国物語」にターキッシュディライトというお菓子が登場します。 イギリスでも一般的に知られているこのお菓子、元はトルコの代表的なお菓子「ロクム」。 食感は固めのお餅、 味は「ようかん」に近いみたいです。 ナルニア国物語を見ていてないんでよくわｋらないんですが、 ボンタン飴にも似てるみたいです。]]> http://ema-consult.com/2010/01/post_13.html http://ema-consult.com/2010/01/post_13.html Wed, 27 Jan 2010 23:58:00 +0900 沖縄で子供からお年寄りまで、昔から親しまれてきた素朴なお菓子。 黒糖と小麦粉、卵を使って手作りで作られる丸玉製菓のタンナファクルー。 袋を開けると漂う黒糖の香りと、ふかふかの食感。 11枚のうちの1枚は丸玉製菓店主の「おまけ」の気持ちの1枚なんだそう。 沖縄では常識？！ まだ食べたことないです。 まだこんな味かなって想像しかできてないです。 ]]> http://ema-consult.com/2009/12/post_12.html http://ema-consult.com/2009/12/post_12.html Sun, 27 Dec 2009 21:12:09 +0900 サブレはおいしさを裏切らないと信じたいけど 黒にんにくって・・・www どんな味なんだろう。]]> http://ema-consult.com/2009/11/post_11.html http://ema-consult.com/2009/11/post_11.html Sat, 28 Nov 2009 21:07:30 +0900 367円(税込) 植物たんぱく１００％。鶏肉のような食感。 大豆の脂肪分を取り除いた純植物性食品。 ・・・と。 大豆なんで筋肉つくかな？笑？ ]]> http://ema-consult.com/2009/10/post_10.html http://ema-consult.com/2009/10/post_10.html Mon, 26 Oct 2009 20:24:39 +0900 コンベルサシオン＝”会話”を意味するフランスの伝統的なお菓子。 ほんのり甘いりんごとしっとりしたアーモンドクリーム、それに一番の特徴である糖衣「グラッサージュ」の ザクザク食感を楽しみながら、大切な誰かと楽しい”会話”を・・・・・。 ]]> http://ema-consult.com/2009/09/post_9.html http://ema-consult.com/2009/09/post_9.html 焼き菓子 Thu, 24 Sep 2009 23:08:26 +0900 東欧起源の焼き菓子の一種。 クグロフやクーゲルホップフに似たケーキらしい。]]> http://ema-consult.com/2009/08/post_5.html http://ema-consult.com/2009/08/post_5.html 焼き菓子 Mon, 24 Aug 2009 22:03:02 +0900 この組み合わせのメニューは意外と出してるところがあるってゆうのにビックリ。 カレーもアイスも大好きですが 挑戦して二つとも嫌いになったら最悪だなぁ。 カレーには納豆がベストでしょう。 ]]> http://ema-consult.com/2009/07/post_8.html http://ema-consult.com/2009/07/post_8.html さぼり日記 Wed, 22 Jul 2009 19:27:58 +0900 いろいろなところで販売してるみたいです。 名前だけだと敬遠されそうですが、 見た目はチョコボールみたい。 味は賛否両論ですが、人気あるみたいです。 ]]> http://ema-consult.com/2009/06/post_7.html http://ema-consult.com/2009/06/post_7.html 和菓子 Mon, 22 Jun 2009 22:18:01 +0900 これはけっこうおいしいらしい。 ]]> http://ema-consult.com/2009/05/post_6.html http://ema-consult.com/2009/05/post_6.html Sun, 17 May 2009 19:49:48 +0900 ハマグリの貝殻に入った琥珀羹、羊羹みたいなお菓子です。]]> http://ema-consult.com/2008/12/post_4.html http://ema-consult.com/2008/12/post_4.html 和菓子 Wed, 24 Dec 2008 19:01:30 +0900 ドイツの古い焼き菓子。 木の実の入ったケーキをこう呼ぶらしい。]]> http://ema-consult.com/2008/12/post_3.html http://ema-consult.com/2008/12/post_3.html 焼き菓子 Wed, 24 Dec 2008 19:00:51 +0900 ドイツのパンお菓子。 甘いイースト入りパン生地を油で揚げ、中にマーマレードやジャムのフィリングを詰めたもの。 画像を見れば分かるけどこれってミスドのエンゼルクリームみたい・・・。]]> http://ema-consult.com/2008/12/post_2.html http://ema-consult.com/2008/12/post_2.html 揚げ菓子 Wed, 24 Dec 2008 19:00:03 +0900 オーストリアのお菓子。 シュトゥルーデル生地を極薄ーくのばしたものでりんごを煮たものを巻いたお菓子。 アップルパイみたいな感じです。]]> http://ema-consult.com/2008/12/post_1.html http://ema-consult.com/2008/12/post_1.html 焼き菓子 Wed, 24 Dec 2008 18:58:58 +0900